Visitez Praxis !
Praxis, restaurant usine et musée de la bière de Coimbra, est situé sur la rive gauche du fleuve Mondego et devrait faire partie de votre visite de Coimbra, que vous soyez amateur de bière ou non. Praxis a rendu à Coimbra un patrimoine brassicole dont le principal secret est la qualité de l’eau de Coimbra et son objectif n’est autre que de « reconstruire et réécrire le patrimoine historique et séculaire des brasseries de Coimbra ». Vous pourrez y visiter un musée de la brasserie où vous vous familiariserez avec le processus de brassage et, bien sûr, déguster l’une des quatre (ou même les quatre) bières Praxis : la Pilsner, à l’arôme légèrement houblonné ; la Dunkel, à l’arôme grillé ; l’Ambar, caractérisée par son amertume unique ; la Weiss, typiquement allemande, réputée pour son arôme et son goût intenses. Le restaurant, qui fait partie intégrante de la brasserie et du musée, propose un large éventail de plats : des plats de viande aux plats de poisson, sans oublier une sélection de fruits de mer de qualité. Comme il s’agit d’un espace vaste et agréable, ouvert toute la journée, vous pouvez également y prendre un apéritif le soir, toujours accompagné, bien sûr, d’une bière Praxis. Heures d’ouverture : du lundi au samedi de 10h00 à 02h00 et le dimanche de 10h00 à 01h00. Contact : 239 440 207
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