Foi em Dezembro do ano passado que o Noster Taberna & Wine Bar abriu portas naquela que é uma das ruas mais icónicas da Baixa de Coimbra, a Rua Martins de Carvalho mais conhecida por “Rua das Figueirinhas”. O número 28 é, agora, uma pequena taberna moderna e acolhedora que contrasta e dá uma nova vida à Rua onde resistem alguns dos comerciantes mais antigos da Baixa, das mais variadas áreas.
Maria Rebelo, uma das impulsionadoras do projeto, apesar de ser Natural de Aveiro, demonstra a sua paixão pelos Vinhos Portugueses e pela Hotelaria através do Noster, em Coimbra, cidade que a apaixonou. É ali que pretende proporcionar agradáveis e demorados momentos de convívio a famílias e amigos que apreciem desfrutar de um Bom Vinho enquanto “picam” uns petiscos e colocam “a conversa em dia”.
Além dos Vinhos Nacionais, com destaque para a região da Bairrada, Dão e as Beiras, o Noster propõe Cervejas Artesanais, Sodas e Kombuchas. Abrimos lhe agora o apetite com as sugestões dos petiscos: Ovos Rotos à Noster, Chouriça Assada, Pica Pau de Vitela, Tomate Assado com Queijo Rabaçal, Pesto de Tremoços e Presunto e Panqueca de Batata Recheada com Cogumelos, Espinafres e Queijo, entre outros. Os petiscos podem variar de acordo com a época do ano, mas é quase certo que o “Tradicional” Caldo Verde nunca saia do Menu.
Contacto: 911 735 293.
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