Archive for the Gastronomia Category

Coimbra fica a ganhar, uma vez mais, com a iniciativa e espírito empreendedor de um jovem casal. Filipe e Rute abrem as portas do “Queijo-Cheese Restaurant”, o número 92 da Rua Direita, e oferecem à cidade um conceito inovador: um restaurante onde o protagonista de todos os […]

Foi em Dezembro do ano passado que o Noster Taberna & Wine Bar abriu portas naquela que é uma das ruas mais icónicas da Baixa de Coimbra, a Rua Martins de Carvalho mais conhecida por “Rua das Figueirinhas”. O número 28 é, agora, uma pequena taberna moderna […]

Um restaurante a não perder! Safra é o novo restaurante da Baixa de Coimbra que conta a história de Sérgio, o seu Chef e proprietário. Filho de Pais, Pasteleiros há 40 anos, Sérgio conhece bem a realidade de quem trabalha na área da hotelaria e, por esse […]

“No Tacho”, o número 20 da Rua da Moeda na Baixa de Coimbra, convida-nos a viver uma experiência gastronómica única e inesquecível onde nos são “apresentadas, com mestria, receitas antigas que fazem recordar memórias de tempos idos e paladares há muito esquecidos”, inspiradas tanto na montanha quanto […]

Bruce e a esposa, Júlia (nomes ocidentais), trocaram a Coreia do Sul por Portugal porque ambicionavam dar uma melhor educação aos três filhos. Foi assim que os sabores e os pratos típicos da Coreia do Sul chegaram e conquistaram a Baixa de Coimbra: o casal abriu, há […]

O jovem casal Juliana Rodrigues e Tiago Carvalho, ambos de Coimbra, tiveram a ousadia de, em 2019, abrirem um espaço com um conceito totalmente diferente e inovador, em Coimbra: “O Croissant – brunch restaurant”. Localizado na bonita Praça 8 de Maio e com vista privilegiada para a […]

O Boutique – Tapas & Petiscos veio enriquecer, ainda mais, a mítica Rua de Fernando Tomás, junto ao Quebra Costas. Um espaço pequeno e familiar, com 15 lugares no interior e alguns no exterior, que nos convida a partilhar deliciosos petiscos – e não só – enquanto […]

O Devaneio Bistro & Wine Bar apresenta-se como um espaço que “convida à descoberta e partilha dos melhores vinhos e produtos da nossa gastronomia”. Localizado na Rua Adro de Baixo, a alguns passos da Igreja de São Bartolomeu, na Baixa de Coimbra, o Devaneio surge da paixão […]

Ainda não tinha aberto portas e já tinha lista de espera. Falamos do MA Restaurante, o novo restaurante Japonês de Coimbra que promete e tem tudo para ser um dos melhores do país. O espaço, o número 13 da Rua do Norte na Sé Velha, foi pensado […]

Felice Jeva, natural de Itália mas apaixonado pelo mundo, já teve negócios em diferentes países. Em 2017, apaixonado por surf, veio de férias para Portugal. O “destino trocou-lhe as voltas” e, encantado pelo país decidiu “vender tudo” e estabelecer-se por aqui. Abriu inicialmente o restaurante Italianino, de […]