Traditioneller Handel in Coimbra

12/01/2023   /   Blog, Handel und lokale Produkte, Tipps  

Wie wir alle wissen, prägt die Vergangenheit die Gegenwart und die Zukunft. Daher ist die Tatsache, dass Coimbra immer noch eine eng mit dem Handel verbundene Stadt ist, nicht sonderlich überraschend. Die Vergangenheit der Stadt wurde durch jahrhundertelange Traditionen und unzählige Generationen von Händlern und Geschäftsleuten geprägt,

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Keramikfabrik Coimbra – Das lebende Museum

12/01/2023   /   Monatsbericht, Tipps  

Die Wiedergeburt einer traditionsreichen Industrie. Über Jahrhunderte hinweg war der Name Coimbra in vielen Teilen der Welt eng mit der Töpferkunst verbunden. Die ersten Künstler der Stadt tauchten im 16. Jahrhundert auf. Später entstanden an den Ufern des Mondego-Flusses die ersten Keramikfabriken, während die Rohstoffe in Orten

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Geschichte & Kultur: Gesalzener Kabeljau

10/01/2015   /   Tipps  

Portugal ist eines der wenigen Länder der Welt, in dem in Salz eingelegter Kabeljau verzehrt wird. Dieses beliebte, mit einer historischen Konservierungsmethode hergestellte Lebensmittel hat die portugiesische Küche geprägt. Deshalb ist es heute so leicht, nationale Köstlichkeiten mit dieser Art Fisch zu finden. Im 14. Jahrhundert wurde

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Süße Tipps von Sara Cruz (Go!Walks)

11/08/2014   /   Tipps  

Eines der Hauptziele von Go!Walks ist es, Besuchern das leckere Essen näherzubringen, das in Coimbra und allgemein in der Landesmitte hergestellt wird. Obwohl die Köstlichkeiten aus der Region Coimbra einige bekanntere Gerichte umfassen, wie Chanfana, sind die wichtigsten Berühmtheiten der Gegend die typischen Süßspeisen wie die Queijadas

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