Dulces Navideños Portugueses

Deliciosos dulces tradicionales.
Diciembre es uno de los meses más esperados del año. Se celebra la Navidad y la familia se reúne alrededor de una mesa llena de platos y dulces tradicionales. En esta época, las estantes de las pastelerías ya ofrecen estos dulces tan esperados. Hablamos de Bolo Rei, Bolo Rainha, Rabanadas, Sonhos, Broinhas, Lampreia de Ovos, Tronco de Natal, entre otros. Si está en Coimbra, aproveche para saborear estos dulces maravillosos, acompañados de una taza de té caliente o un sabroso café. Empecemos por el tradicional Bolo Rei, elaborado con una esponjosa masa blanca a la que se añaden pasas sultanas, frutos secos y fruta confitada. Si no quiere fruta confitada, puede elegir el Bolo Rainha.
Las Rabanadas, son hechas con rebanadas de pan mojadas en leche y huevo batido, fritas y espolvoreadas con canela y azúcar. Los Sonhos, como las Rabanadas, se hacen con masa frita y pueden ser de zanahoria o de calabaza. La Lamprea, muy famosa en el centro de Portugal, se elabora con almendras, caramelo y azúcar glaseado, decorada con yemas de huevo. ¿Se le hace agua en la boca? Aquí tiene algunas de las pastelerías del centro de Coimbra donde puede darse un capricho: Briosa, Penta, Arco-Íris, Moinho Velho, a Brasileira, Estação Doce.

Briosa
Rua Ferreira Borges, nº 211
3000-180 Coimbra
239 821 617

Penta
Rua da Sofia, n.º 65
3000-390 Coimbra
239 823 571

Arco Íris
Av. Fernão de Magalhães, nº 22
3000-171 Coimbra
239 833 304

Moinho Velho Arnado
Rua João de Ruão, nº 25
3000-229 Coimbra
239 828 614

A Brasileira
Rua Ferreira Borges, nº 142
3000-337 Coimbra
239 842 299

Estação Doce
Av. Fernão de Magalhães, nº 9
3000-392 Coimbra
239 825 388