Felice Jeva, natural de Itália mas apaixonado pelo mundo, já teve negócios em diferentes países. Em 2017, apaixonado por surf, veio de férias para Portugal. O “destino trocou-lhe as voltas” e, encantado pelo país decidiu “vender tudo” e estabelecer-se por aqui.
Abriu inicialmente o restaurante Italianino, de comida típica italiana, na Praia da Tocha – Cantanhede, onde reside. Mais tarde, em Janeiro de 2020, trouxe o Italianino para uma das zonas mais em emblemáticas e características de Coimbra: Sé Velha.
Num espaço pequeno e familiar, o Chef Italiano oferece a Coimbra uma viagem pela gastronomia italiana. Com uma oferta reduzida porque a prioridade é a qualidade e não a quantidade, o Menu é composto por pizzas artesanais e pastas frescas. O que as distingue, além da Mestria do Chef, são os produtos utilizados: as massas são confeccionadas com uma farinha de um grão antigo e natural Italiano e a maioria dos produtos “da horta”, frescos e de época, são cultivados pelo próprio Chef que vive literalmente entre a “terra e o mar”. O Menu oferece opções veganas e é aqui que vai saborear o melhor tiramisú.
Felice considera a comida um “assunto sério” e recebe os Clientes com uma boa disposição, alegria e simpatia inerente à sua personalidade carismática. No Italianino sentimo-nos “em casa” mas numa “casa italiana” numa das zonas mais bonitas de Coimbra!
Contacto: 939 651 086.
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